Một trong những quán bún bò Huế gốc nức tiếng nhất cố đô, nước dùng đậm đà, mở từ 1985.
Bún bò Cường là một trong những địa chỉ ăn uống lâu đời và nức tiếng nhất Huế, được nhiều thực khách từ Bắc chí Nam tìm đến mỗi khi ghé thăm cố đô.
Lịch sử quán
Mở cửa từ năm 1985, quán bún bò Cường khởi đầu chỉ là một gánh hàng nhỏ trên đường Trần Hưng Đạo. Sau hơn 40 năm gắn bó với nghề, quán đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực Huế.
Điểm nổi bật
- Nước dùng ninh xương 12 tiếng, không dùng phụ gia
- Thịt bò tươi cắt mỏng vừa ăn
- Sợi bún to đặc trưng làm thủ công mỗi sáng
- Mắm ruốc Huế đậm đà, cay nồng đúng vị
