Bánh canh khô – gói 500gr

Bánh canh khô hay sợi mì khô được làm từ 100% bột lúa mì và nước; không chứa chất bảo quản hay hương liệu.

Bánh canh khi nấu lên sợi trắng muốt, dai mềm chứ không bở. Đặc biệt, do đây là sản phẩm đã được sấy khô nên có thể để lâu mà không lo ẩm mốc.

Để làm ra được những sợi bánh canh tiêu chuẩn, người Huế phải cẩn thận chọn lựa loại gạo lúa mì ngon và xốp nhất, sau đó vo sạch rồi đem ngâm nước qua một đêm theo tỉ lệ 2 nước – 1 gạo. Khi gạo đã đủ bở, xay thành bột nước thật mịn và đem lọc lấy phần bột đặc. Bánh canh chất lượng phải trải qua 3 lần nhào bột và tạo hình trước khi đưa vào sấy trong lò.

Cách sử dụng bánh canh khô rất đơn giản. Đun nước dùng thật sôi rồi bỏ mì vào nấu chín trong khoảng 8 phút là có thể thưởng thức. Bạn không cần rửa mì trước khi chế biến. Sợi mì nấu lâu mà không bị bở, nát, dễ ăn và thích hợp với mọi lứa tuổi.

 Đặc sản Huế. Là người con xứ Huế, Đặc sản Huế mong muốn đem đến các sản phẩm của Cố Đô đến với mọi miền một cách tốt nhất !

 DỊCH VỤ HUẾ